Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами (Кац Сандор Элликс); Попурри, 2024
1604
Издатель: Попурри
ISBN: 978-985-15-4367-6
EAN: 9789851543676
Книги: Сборники кулинарных рецептов
ID: 4889853
Добавлено: 29.12.2019
Описание
Свое путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты.
С какого продукта начнется революция на вашей кухне?
Опубликованная в 2003 году книга Сандора Каца заставила тысячи людей превратить свои кухни в лаборатории, чтобы готовить для себя и своих близких живые ферментированные продукты, такие как квашеные и соленые овощи, сыр, йогурт, кислый хлеб и многое другое.
Страстный борец за возрождение ферментации, Сандор много путешествует по миру с увлекательными практическими семинарами, встречаясь с единомышленниками и изучая традиционные методы использования диких микроорганизмов в переработке продуктов питания. За значительный вклад в сохранение кулинарного наследия человечества он был удостоен премии имени выдающегося американского ресторанного эксперта Крэйга Клэйборна.
Решив, что пришла пора передать накопленные знания следующему поколению любителей домашней кухни, он полностью переработал свою первую книгу, дополнив ее множеством полноцветных фотографий и совершенно новых рецептов - таких как клубничный квас, африканское сорговое пиво и бесподобный гречневый хлеб. Большинство рецептов, включенных в первое издание, было обновлено с учетом замечаний и рекомендаций, полученных от читателей и друзей.
Одна из величайших рок-звезд на американской кулинарной сцене. - New York Times
Сандор Кац доказал, что он король ферментации. - Сэлли Фэллон Морелл, президент фонда Weston A. Price
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами (Кац Сандор Элликс); Попурри, 2024»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 8 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: Читай-город, book24. По цене от 1604 р. до 1604 р., средняя цена составляет 1604 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Также покупатели оставили 4 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-985-15-4367-6,978-985-15-5637-9 |
| Автор(ы) | Кац Сандор Элликс |
| Автор | Кац Сандор Элликс |
| Вес | 0.93кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2024 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | Попурри |
| Издательство | 2020 |
| Кол-во страниц | 336 |
| Количество страниц | 336 |
| Обложка | интегральный переплёт |
| Переплет | Мягкий заламинированный картон |
| Раздел | Раздельное питание |
| Размеры | 70x100/16 |
| Серия | Дом. Быт. Досуг |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 175x245мм |
| Язык издания | rus |
Где купить (2)
Цена от 1604 руб до 1604 руб в 2 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Алкогольные напитки - издательство "Попурри"
Книги: Алкогольные напитки с ценой 1283-1924 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 |
| обновлено 30.10.2024 |
| Читай-город 5/5 | 1604 Промокоды на скидку | обновлено 29.10.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2521 | 21.11.2024 |
| Буквоед | 2289 | 17.06.2023 |
| Мегамаркет | 1720 | 06.02.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1733 | 28.12.2023 |
| МАЙШОП | 1602 | 23.06.2024 |
| OZON | 1482 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами (Кац Сандор Элликс); Попурри, 2024» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: book24, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Подольск
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Книги: Алкогольные напитки - издательство "Попурри"
Сборники кулинарных рецептов - издательство "Попурри" »
Книги: Алкогольные напитки в Подольске
Категория 1283 р. - 1924 р.
