- Выпечка. Десерты
- Общие сборники рецептов
- Блюда из овощей, фруктов и грибов
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Закуски. Салаты
- Блюда из сыра и молочных продуктов
- Блюда из макарон и круп
- Специи и соусы
- Супы
Искусство идеального стейка (Полман Маркус); Эксмо, 2016
от 764 до 797
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-90974-2
EAN: 9785699909742
Книги: Сборники кулинарных рецептов
ID: 1777497
Добавлено: 12.12.2017
Описание
Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез..., и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить! Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить - обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана "Идеальный стейк". Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Искусство идеального стейка (Полман Маркус); Эксмо, 2016»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 5 магазинах. На сегодняшний день доступен в 2 магазинах: Читай-город, book24. По цене от 764 р. до 797 р., средняя цена составляет 781 р., а самая низкая цена в магазине book24. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.
Также покупатели оставили 6 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-699-90974-2 |
| Автор(ы) | Полман Маркус |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Вес | 0.85кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2016 |
| Издатель | Эксмо |
| Кол-во страниц | 176 |
| Количество страниц | 176 |
| Переводчик | Озерова, Ольга Олеговна |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Переплёт | твердый |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 1,50 см |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Страниц | 176 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 6500 |
| Формат | 264.00mm x 206.00mm x 16.00mm |
Видео обзоры
Где купить (2)
Цена от 764 руб до 797 руб в 2 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "Эксмо"
Книги: Блюда из мяса, птицы с ценой 611-916 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| book24 5/5 |
| обновлено 15.01.2025 |
| Читай-город 5/5 | 797 Промокоды на скидку | обновлено 15.08.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 984 | 05.10.2021 |
| Буквоед | 895 | 16.07.2022 |
| РЕСПУБЛИКА | 299 | 21.05.2021 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Искусство идеального стейка (Полман Маркус); Эксмо, 2016» можно купить с кешбеком в 2 магазинах: book24, Читай-город
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Подольск
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (6)
-
Андрей Сергеевич Лукьянов
- 14 сентября 20175/5
Отличная книга, читается на одном дыхании, за вечер! Дана подробная информация о породах коров (мясо каких пород лучше подходит для стейков) и видах откорма, о способах вызревания мяса, видах отрубов, необходимом инвентаре (да, понадобится хорошая сковорода) и способах приготовления. Фотографии очень аппетитные! Рецепты гарниров и соусов прилагаются.
-
Татьяна Кондратьева
- 8 декабря 20175/5
Эту книгу покупаю уже второй раз. Первый раз дарили другу семьи на День рождения, теперь вот решила порадовать мужа на Новый год. Другу книга очень понравилась, говорит, что взял на заметку отдельные моменты. Книгу очень приятно держать в руках, она хорошего качества и за сравнительно небольшие деньги. Вторая книга по акции плюс мои баллы вообще вышла чуть ли не за половину стоимости. Спасибо Book24 за то, что проводите подобные мероприятия! Любителям приготовления стейков рекомендую!
-
Гепак Ольга
- 3 марта 20185/5
Брала книгу на подарок мужу. Очень яркое издание, однозначно - подарочное. Смотрится стильно и дорого. Однако, издание тематическое. Для ценителей. В книге представлены различные тонкости приготовления мяса. Различные секреты, сложности и пути их преодоления. Подробно рассмотрены составные части животных и четкое разделение по видам мяса и стейкам. Муж оценил, нашел для себя много полезной информации. Если Вы увлекаетесь приготовлением мяса именно в контексте высокой кухни - книга станет отличным приобретением.
-
Анонимно
- 13 сентября 20185/5
Отличное подарочное издание для любителей поесть мясо. Большое внимание уделено иллюстрациям. Качество печати отменное, страницы глянцевые и плотные.
В книге написано очень много о теории приготовления идеального стейка, но, к сожалению, на практике вы полученные знания вряд ли станете применять, по крайней мере с нынешним ассортиментом в гипермаркетах. Да и в принципе всю ту же информацию можно найти и в интернете, но здесь все собрано в одном месте и структурировано, да к тому же сдобрено добротными рисунками. от которых текут слюнки.
В принципе книга не откроет вам никаких кулинарных тайн, зато будет шикарно смотреться на вашей книжной полке. -
Виталий Валерьевич Зотов
- 13 сентября 20195/5
Книга прекрасная. Действительно открывает много нюансов по приготовлению стейков. Какое бывает мясо и какой стейк и откуда он берётся. До этого имел смутные познания в этой части. К стейкам пришёл через стейкхауз. После захотел сам приготовить. Данная книга в этом очень помогла. Прекрасны гарниры к стекам. Так же очень хорошие дополнения -соусы к стейкам. Как для непрофессионалы данная книга Открытие. Рекомендую всем. всем.
Добавить отзыв
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "Эксмо"
Сборники кулинарных рецептов - издательство "Эксмо" »
Книги: Блюда из мяса, птицы в Подольске
Категория 611 р. - 916 р.
