- Готовим для детей
- Диетическое и раздельное питание
- Быстрая кухня
- Микроволновая кулинария
- Вегетарианские блюда. Постный стол
- Консервирование. Домашние заготовки
- Барбекю. Гриль. Мангал
- Рецепты для мультиварки
- Плодово-ягодная и цветочная кулинария
Настоящая корейская кухня. Аутентичные домаш блюда (Маангчи); Манн, Иванов и Фербер, 2021
от 400 до 1987
Издатель: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 978-5-00169-727-5
EAN: 9785001697275
Книги: Национальные кухни
ID: 8160012
Добавлено: 04.08.2021
Описание
Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.
В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски).
Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию. Панчханы, или гарниры (паровой баклажан, жаренный на сковороде тофу с пряным приправочным соусом и освежающий холодный огуречный суп) — столпы корейской кухни и полноценная трапеза.
Благодаря пошаговым фотографиям — в книге их целых 800 — ни один рецепт не вызовет затруднений. В иллюстрированном словаре подробно описаны ингредиенты. В рецептах вы найдете доступную альтернативу экзотическим ингредиентам и ответы на часто задаваемые вопросы.
Автор также познакомит вас с основными принципами корейской кухни и философии.
Для кого эта книга
Для всех, кто интересуется корейской кухней.
Для всех, кто любит готовить и хочет расширить свои кулинарные способности.
От автора
Следуя рецептам, вы приобщитесь к поразительному многообразию национальной корейской кухни. Изобилие рецептов с морепродуктами обусловлено тем, что страна с трех сторон окружена водой. Мы любим говядину и свинину, но в наследство от горных собирателей и буддистов нам досталось много вегетарианских блюд. Корея славится жгучими специями, но у нас много неострых рецептов. Мы любим уличную еду, но гордимся возрождением прекрасной придворной кухни. Мы всегда помним о связи между правильным питанием и здоровьем.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Настоящая корейская кухня. Аутентичные домаш блюда (Маангчи); Манн, Иванов и Фербер, 2021»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 11 магазинах. На сегодняшний день доступен в 6 магазинах: Читай-город, Издательство «МИФ», Буквоед, book24, Яндекс.Маркет, Мегамаркет. По цене от 400 р. до 1987 р., средняя цена составляет 1488 р., а самая низкая цена в магазине Издательство «МИФ». В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Издательство «МИФ», Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Также покупатели оставили 7 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-00169-727-5 |
| Автор(ы) | Маангчи |
| Автор | Маангчи |
| Авторы | Маангчи |
| Вес | 1.09кг |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Год издания | 2021 |
| Год публикации | 2021 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издатель | Манн, Иванов и Фербер |
| Издательство | Манн, Иванов и Фербер |
| Кол-во страниц | 304 |
| Количество книг | 1 |
| Количество страниц | 304 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Оформление обложки | ляссе |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Переплёт | Твёрдый |
| Раздел | Национальные кухни |
| Размеры | 84x108/16 |
| Серия | Мировая кухня |
| Страниц | 304 |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тип обложки | твердая |
| Тираж | 2977 |
| Формат | 201x263мм |
| Язык издания | rus |
| Язык | Русский |
Где купить (6)
Цена от 400 руб до 1987 руб в 6 магазинах
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Национальные кухни - издательство "Манн, Иванов и Фербер"
Книги: Национальные кухни с ценой 320-480 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Буквоед 5/5 | Промокоды на скидку | обновлено 28.12.2024 |
| book24 5/5 |
| обновлено 28.12.2024 |
| Издательство «МИФ» 5/5 | 400 2095 | обновлено 28.12.2024 |
| Мегамаркет 5/5 | 1987 Повышенный кешбэк до 40% Промокоды на скидку | обновлено 24.12.2024 |
| Читай-город 5/5 | 1883
| обновлено 14.11.2024 |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1180 Промокоды на скидку | обновлено 03.12.2024 |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2601 | 25.06.2024 |
| ЛитРес | 499 | 31.12.2021 |
| Подписные издания | 1893 | 23.04.2024 |
| МАЙШОП | 1579 | 23.06.2024 |
| OZON | 1330 | 24.06.2024 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Настоящая корейская кухня. Аутентичные домаш блюда (Маангчи); Манн, Иванов и Фербер, 2021» можно купить с кешбеком в 5 магазинах: Буквоед, book24, Издательство «МИФ», Читай-город, Яндекс.Маркет
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Подольск
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (7)
-
Прокопьева Елизавета
- 16 апреля 20224/5
Книга интересная, а для жителя Приморского края найти ингредиенты корейского происхождения - не проблема.
Но есть один огромный минус. Многие сыпучие ингредиенты отмеряются в каких то "чашах"! И об этом ни чего не сказано! Как понять что за чаша? Сколько это грамм? Информации 0.
Хотела приготовить кимчхи, но увы и ах! Это возможно сделать только на глаз, что не допустимо для рецепта из кулинарной книги -
День
- 3 июля 20225/5
Интересно. Смотрела ранее её блог, очень милая и оригинальная дама. Она очень позитивно и просто объясняет процесс готовки.
Корейская кухня, конечно, как и любая другая национальная кухня мира, довольно специфична, но бывает момент, когда охота разнообразить привычное чем-то оригинальным. И тут в книге можно найти идеи. Особенно любителям азиатской гастрономической культуры. А что насчёт непривычных продуктов и специй, так в наше время что-то можно купить в азиатских магазинчиках, а что-то заказать через интернет.
Думаю, в коллекцию гурмана книга достойна. -
Татьяна
- 10 ноября 20235/5
Прекрасная книга с настоящими проверенными корейскими рецептами. Она менее красочная, чем новая книга, но не менее информативная и интересная. Некоторые рецепты повторяются (в сравнении с другой книгой), но много и новых! Перед рецептами есть интересные описания от автора без формализма. Сейчас корейская кухня популярна и очень важно найти именно аутентичные рецепты, а не пародию на корейскую кухню.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Манн, Иванов и Фербер"
Национальные кухни - издательство "Манн, Иванов и Фербер" »
Книги: Национальные кухни в Подольске
Категория 320 р. - 480 р.
